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都匀四中开展“毛尖茶研学旅行社会实践活动”

  为了让学生亲近自然和丰富学生的课外生活,为拓展学生视野、知识和在实践活动中体验成长,及培养学生集体观念、实践能力和创新精神,促进学生的全面发展和进一步推进学校教育与社会实践的完美结合。我校于5月18日到都匀市螺丝壳明黔毛尖茶庄进行了为期一天的研学旅行社会实践活动。

  首先,同学们通过苏老师和毛尖茶非遗文化传承人张老师的介绍毛尖了解了都匀毛尖的由和栽培知识。

  采茶,是一种富于诗意和艺术形象的劳动,手采采茶的方法有掐采、提手采和双手采,在采茶区,通过小组形式,以两叶一芽的标准进行竞赛,同学们利用掐采和提手采的方法亲手体验采茶。

  体验采茶

  采茶收获

  体验制茶过程

  学生向外国友人介绍制茶过程

  学生制茶成品展示学生向老师介绍采茶、制茶、沏茶体会

  自己动手制的茶肯定别有一番风味,同学们在专业制茶人的指导下,积极的进行杀青、揉捻、提毫等制茶过程。

  精美的包装能提升商品的价值,同学们利用小组的集体智慧和创新精神来为自己精心采摘和制作的茶叶进行设计和自制包装盒并把它带回家与父母共同品尝自己的成果。

  四中老师与茶行社、黔南师院指导老师总结本次研学活。

  教师利用野外环境指导学生亲自采集和制作植物标本增强学生的合作意识和动手能力。

 

  野外采集并制作植物标本

  通过一天的研学旅行实践活动,让同学们在亲自体验中了解到茶的有关知识,感受到劳动成果的喜悦,培养了学生的实践能力和创新精神,增强了纪律性和集体主义观念,真正达到了“研学旅行实践”的目的。

(作者:都匀市第四中学)
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