人物简介：周开达(1933-2013)，男，重庆江津人，中共党员，作物遗传育种专家，中国工程院院士，四川农业大学教授，曾任四川省科学技术协会副主席。1960年于四川农学院(现四川农业大学)农科系毕业后留校从事水稻育种教学与科研工作。
“搞科研，就要像谈恋爱那样，要经常看，经常观察，多培养感情。”杂交水稻专家、中国工程院院士周开达曾对学生说。
说起周开达，也许公众对他并不熟悉，不是因为他名气不够大，而是因为他不论治学还是做人都着实低调。在杂交水稻研究领域，他被誉为“西南杂交水稻之父”。他一生致力于农业教育和杂交水稻研究事业，他首创“冈D型杂交水稻”，提出并建立“亚种间重穗型杂交水稻超高产育种理论与技术”和“水稻光温敏不育系生态育种方法技术”，大幅提高了水稻产量。曾获得国家技术发明一等奖、国家科技进步二等奖等重要奖项。
1933年，周开达在重庆市江津县先锋乡晓堂村出生。童年感受过饥饿，周开达立志一生投身新型水稻研究。1956年，他考上四川大学农学院(现四川农业大学)，毕业后留校。1965年，他被调到四川农业大学水稻研究所，从此周开达找到了自己的舞台。
20世纪70年代末，经过10多年系统研究，周开达的冈型雄性不育杂交水稻开始在四川推广。一年后，试点地区水稻亩产已近千斤，平均每亩增产约30%。当时，周开达研制的冈型、D型杂交稻成为全国种植面积最广的水稻品种之一。后来，冈型、D型杂交稻在长江中上游及云、贵、川等地仍广泛种植。
在做学术方面，周开达对学生要求非常严格，自己能吃苦，也鼓励学生吃苦。他对学生的爱，更多体现在对他们科研方面的要求。他常对学生说：“理论知识，你们已经学了很多，还有一本厚厚的书需要你们去读，就是稻田之书。水稻品种选育不是读书读出来的，而是在稻田里干出来的。要理论结合实际，在实践中出真知。”
周开达的一生，就像他极钟爱的稻穗。前半生攻坚，默默成长，后来取得成功，又像成熟饱满的稻穗，仍旧躬身在田里。他的毕生精力和热情，都投入到了育种领域。
2013年7月20日，周开达院士辞世，享年80岁。为了明天不再饥饿，周开达坚信一粒种子可以改变一个世界，教育学生要读大田之书，把论文书写在田野里。这位水稻事业的开创者，他的艰苦创业历程，始终激励着一代又一代的后来者们继续奋勇前进。
