全国青少年科学调查体验活动在”六一”儿童节全面启动

　　2013年6月1日上午，一场以“节约粮食 从我做起”为主题的青少年科学调查体验系列科普活动在唐山市古冶区唐家庄第一小学火热展开，孩子们以开展科学体验活动的有趣形式欢度节日，教育部、中央文明办、共青团中央、国家粮食局和中国科协青少年科技中心的相关领导与学生们进行了科普互动体验，共同度过了一个不同寻常的“六一”儿童节。此次活动的开展，也拉开了“节约粮食 从我做起——2013年全国青少年科学调查体验活动”的帷幕。

中国科协青少年科技活动中心副主任单长勇翻阅学生的调查体验报告

团中央学校部副部长杜汇良品尝学生制作的粗粮食品

　　体验项目展示区科学调查话“节粮”

　　以“知粮惜粮——我调查，我感知”、“食粮节粮——我感悟，我行动”、“话粮护粮——我参与，我提高”为主题的35个体验项目在现场集中展示。

　　“蛋、奶、酒——不一样的节粮，你清楚吗？”调查体验项目告诉大家，不仅是各种谷物粮食不应该浪费，蛋、奶、酒等等与粮食生产密不可分的食物，都应适量食用，不应该浪费。“剩饭巧利用节粮我能行”调查项目，在现场设立了体验区，让大家品尝了学生们自己动手做的粗粮食品，所谓“颗粒归仓不浪费”。

　　一个像小房子一样的装置吸引了大家的目光，只见一只玩具老鼠自己跑进了“小房子”再也出不来了，大家惊呼“太神奇了”！“我们研究的这个装置，用镜子反射的原理，让老鼠以为有自己的同伴，就自动跑到我们的陷阱中了，这样就可以轻松抓住老鼠，”学生向站在一旁的记者介绍，“一只老鼠每年吃掉的粮食大约有9千克，有效灭鼠，这也是节约粮食的一种好办法。”

“智捉老鼠”实验装置

  　　现场实验体验区科学实验识粮食

 　　“植物细胞的渗透实验”“大米‘吃水’实验”“土豆为什么会变色？”“淀粉遇碘实验”“观察稻谷”“粮食的储存”“大米的膨胀力”“一粒米的重量”等8个与粮食有关的实验，向大家展示了其中科学奥秘。

　　在“大米‘吃水’实验”中，学生们先把两个试管从试管架里拿出来，分别放入相同体积的小石子和大米粒，然后加入等量的水，过一会儿，装有小石子的试管中的水比装有大米粒的试管中的高出1厘米。一位学生边做实验，边给大家解说到：“大米是由100万个小细胞组成的，渗透压高，吸水的力气就会很大。”而“粮食的储存”实验则是通过观察不同温度、湿度环境下，大米粒的发霉变质时间，让学生了解储存粮食的方法、条件。这些小实验都是为了让学生更好地认识粮食，从而更好地节约粮食。

大米“吃水”实验

 　　“三代同堂，共话节粮”学生论坛

　　论坛由学生自己来主持，大家纷纷表达了自己对节约粮食的信心和决心，倡导大家都要做节约粮食的宣传员，带动周围的人，包括家人、朋友、同学，让越来越多的人都加入到节约粮食的队伍中来。

　　论坛进行过程中，学生们展示了一组在节约粮食调查中得出的数据，结果让大家非常震惊：“从‘一粒米的重量’实验中，大家得出，48粒大米的重量是1克，我们全国13亿人口，如果每人每天节约1粒米，一年又会节约多少粒米呢？我们计算了一下，一共4745亿粒米，重量大约是988万千克，这些大米够贫困山区的家庭400户吃一辈子的呢！“

　　听完学生的发言，一位家长深有感触地说：“节约粮食是中华民族的传统美德，希望你们都能拿出自己的实际行动，争做爱粮、节粮的小卫士！”

“三代同堂，共话节粮”学生论坛

　　活动结束后,五部委的相关领导向现场的青少年赠送了活动手册。未来3个月，全国青少年将在认识粮食、了解食物分类等知识的基础上，开展班级、小组、网站等系列体验活动，对家庭用餐、学校用餐等情况进行调查研究，发现、总结问题，逐步养成节约粮食的好习惯。活动成果将在全国科普日北京主场活动期间进行展示。

五部委的相关领导向现场的青少年赠送活动手册

　　据介绍，2013年青少年科学调查体验活动由教育部、中央文明办、共青团中央、国家粮食局和中国科协共同主办。这是一项以培养青少年科学研究兴趣、发展科学探究能力、增强创新意识和实践能力为目标，以科学调查、科学体验和科学探究为内容的群众性、基础性、社会性的科学普及活动。主办单位希望通过设计巧妙、贴合青少年日常生活的活动主题，吸引更多的青少年参与科学探究活动。让青少年在活动中学习基本的科学知识，掌握初步的科学探究方法，体验科学探究的乐趣，培养青少年学科学、爱科学、用科学的良好习惯，为创新人才培养创造良好的社会环境。

　　该活动开始于2006年，全国31个省、市、自治区以及新疆生产建设兵团的青少年分别围绕“节能在我身边”、“节水在我身边”、“节粮在我身边”、“节约纸张保护环境”、“我的低碳生活”、“珍爱生命之水”和“科学饮食健康生活”七个主题开展了系列科学调查体验活动。活动参与人数逐年递增，活动影响力不断增强。