9月15-16日，2012年全国科普日活动在全国范围内隆重举行，中国机械工程学会参加了设在中国科技馆的全国学会专场活动。我会结合2012年全国科普日主题“食品与健康”，大力宣传食品机械科普知识，通过展板、实物等方式，积极推广现代科技在食品机械领域中的应用，生动诠释食品机械给人们生活带来的深刻变化，取得了良好的活动效果。
为了提高活动的趣味性、互动性和观众参与度，我会在开展食品机械科普展板宣传的基础上，与北京北方火车头科技有限公司合作进行食品机械科技成果展示，将其最新开发的“刀削面机器人”搬到展会现场，面向广大观众进行机器人制作刀削面的现场演示、讲解，并邀请群众进行互动体验，活动现场气氛活跃，吸引了众多群众前来参与，使得“刀削面机器人”成为了当天活动一大亮点。通过本届科普日活动主题展览，集中展示了食品机械既能减轻人们的劳动强度，提高劳动效率，同时又能减少人与食物的直接接触，有效防止食品污染。不仅如此，更使得“食品机械的应用为食品安全保驾护航”的观点深入人心。
为了让人们更加详细地了解食品机械在我们日常生活中的积极作用，除了现场演示两台刀削面机器人设备技术外，学会还围绕食品机械的应用领域、前沿技术、在国民经济生产中的重要作用等科普知识精心制作了六块展板，通过生动的图片搭配简单易懂的文字，展示了食品机械相关科普知识。在学会展台区域，除现场咨询外，我们还为前来参与活动的观众准备了有奖问答、现场抽奖等多种形式的活动。
我会特色鲜明的展示活动受到了广泛关注。9月15日上午，中国科协常务副主席、书记处第一书记、党组书记陈希和中国科协副主席、书记处书记、党组副书记程东红等领导先后来到我会展台参观，对食品机械新技术进行详细询问，并给予了充分的肯定。在主题展览的两天时间里，我会展台共接待了3000多名参观群众，发放了近万份科普资料，取得了良好的宣传效果。
