7月18日下午两点半营员们在志愿者的组织下参观了食品学院的生产工厂并制作了饼干和苹果汁饮品。
在进入生产工厂之前营员们在老师的指导下穿戴了脚套、口罩以及帽子，同时洗手消毒，老师带领着营员们先参观了饼干制作区并讲解了各种仪器的作用及使用方法，营员们认真聆听，遇到不懂之处便及时提问，兴致颇高。
接下来指导老师为营员们配制了制作饼干的原料讲解了饼干的制作方法以及注意事项之后营员们便开始了自己的饼干制作之旅。揉面、装模具、烘培，尽管大家脸上已经沁出了细密的汗珠，但还是分工协作做出了极具创意的作品，操作间一片欢声笑语。随后营员们来到了饮料制作间，指导老师一边操作机器一边为营员们讲解相关知识。全自动的流水线操作，令营员们大呼神奇。在此次活动的最后，营员们领到了自己动手制作的饼干和苹果汁，他们迫不及待地品尝了之后纷纷称赞味道很棒。
在今天食品学院的食品科学课堂中，营员们不仅学到了相关理论知识而且亲自动手操作体验了制作的乐趣，收获颇丰。
