北京市青少年“科学饮食，健康生活”科学调查体验活动启动仪式在北京市外事学校举办

　　2012年7月10日上午，由北京科学技术协会主办，北京青少年科技活动中心、北京科技教育促进会承办的2012年北京市青少年“科学饮食，健康生活”科学调查体验活动启动仪式在北京市外事学校举办。北京市科学技术协会副主席周立军、中国科学技术协会青少年科技中心科普活动处处长王松光、北京青少年科技活动中心主任张晓虎、中国科学技术协会青少年科技中心科普活动处范体宇、北京青少年科技活动中心李野、西城区关心下一代工作委员会常务副主任喻建平、西城区科学技术协会书记李英哲、西城区教育委员会校外办公室副主任马志洪、北京科技教育促进会常务副秘书长史征、北京市外事学校党总支书记任保东、北京市参加调查体验活动的部分学校代表和北京市官园小学部分师生以及北京市外事学校师生等150多人共同参加了启动仪式。北京师范大学教育学部老师刘英健和北京市第二医院内科主任吴玉林作为指导专家参与了启动仪式，北京四中的学生志愿者李一格主持了启动仪式。

　　启动仪式上，北京青少年科技活动中心张晓虎主任首先对2011年北京市青少年科学调查体验活动进行了总结。随后，同学们观看了“饮食与健康”的视频，了解各种不健康的饮食习惯给身体健康带来的危害，学习合理营养膳食的相关知识。

　　在“健康知识我来答”现场互动环节中，中式烹饪国家级考评员、北京外事学校烹饪专业部主任邓伯庚老师作为嘉宾主持，与北京外事学校和官园小学的16位学生代表们进行了“科学饮食我来答”的现场互动问答。同学们在回答“如何认识食品标签？”、“绿色食品能不能在生产过程中使用农药？”等问题中，学会了如何选择健康的食品和养成合理的膳食结构。北师大的刘英健老师和第二医院吴玉林主任也分别向学生们介绍了食品标签常识和营养早餐的重要性。问答环节结束后，西城区科协书记李英哲为学生代表赠送了健康饮食图书，希望同学们能学习到更多的科学合理膳食知识。

　　随后，北京市科协副主席周立军在讲话中表示，开展科学调查体验活动对提高青少年科学素养有着重要意义，青少年的科学素养决定着一个国家和民族的未来。市科协举办的青少年科学调查体验活动为培养青少年科学兴趣，提高创新能力提供了一个更广阔的平台。他希望同学们能在“科学饮食，健康生活”科学调查体验活动中学习相关的知识，掌握科学的调查方法，树立科学精神，学会用科学的方法分析问题，用科学的态度对待问题。他还希望更多的同学参与到科学调查体验活动中来，鼓励同学们在活动中取得丰硕的成果。之后，周立军主席在掌声中宣布2012年北京市青少年科学调查体验活动正式启动。

　　最后，北京市外事学校部分学生进行了“科学饮食，健康生活”茶艺、烹饪技能展示，与会领导和嘉宾与学生代表合影留念。