第九届“明天小小科学家”奖励活动终评入围选手介绍 - 谢弈

　　姓　　名：谢弈

　　性　　别：男

　　所在学校：福建师范大学附属中学

　　研究项目：试管内的分子进化----分子突变改造微生物脂肪酶

　　项目学科：微生物学

　　项目介绍

　　脂肪酶可帮助去除餐巾的油脂，造纸废水的减排，催化合成生物柴油。在环境问题严重和世界性能源短缺的今天，引起了人们的极大关注。扩展青霉脂肪酶PEL具有很好应用前景,但该酶的稳定性不是很好，放置3个月到半年后，酶活损失达50%, 严重影响它的应用。谢弈同学的研究在试管内快速完成了该脂肪酶的一个氨基酸的分子突变。既利用易错PCR对脂肪酶基因(lip)进行随机分子突变，构建随机突变基因库，将库中的突变基因与质粒pPIC3.5K连接后构建了突变基因毕赤酵母表达质粒库，通过电转化将这些突变基因导入毕赤酵母GS115中获得了基因工程菌库，通过琼脂透明圈法筛选、发酵和诱导表达，获得了突变脂肪酶PEL-mutant1。研究表明该酶的热稳定性获得了提高。