第九届“明天小小科学家”奖励活动终评入围选手介绍 - 孟繁宇

　　姓　　名：孟繁宇

　　性　　别：男

　　所在学校：东北师范大学附属中学

　　研究项目：虫草菌株诱变选育、固体培养条件优化及抗疲劳活性初步研究

　　项目学科：微生物学

　　项目介绍

　　冬虫夏草是稀有珍贵的药食同源真菌，由于生长周期长、资源少、大量采挖，濒于灭绝，国家禁止开采。虫草人工培养的瓶颈是生长速度慢、产量低、主要有效成分含量综合指标难以提高，达不到替代天然虫草的水平。孟繁宇的研究针对以上问题，先采用紫外诱变法选育生长速度快、产量高的菌株（Z9），再用响应面法对固体培养条件优化，之后对Z9子实体主要有效成分分析，最后初步探索Z9子实体抗疲劳活性。结果表明：Z9是不同于原始菌株但同属虫草属的新菌株；在大米蛹粉比85:15、40 g原料加水量65mL、pH 6.9、温度22.6℃、7001x散射光照下培养34天，产量为5.48g；喷洒赤霉素可有效缩短子实体生长周期，且有效成分含量没有改变；Z9子实体水提物对小鼠具有明显的抗疲劳活性。